随着可可价格飙升,巧克力制造商的前景变得黯淡

随着可可价格上涨,巧克力制造商前景黯淡

伦敦/纽约,8月18日(ANBLE)- 像好时公司(HSY.N)和卓越国际公司(MDLZ.O)这样的巧克力制造商面临更为严峻的交易环境,因为他们试图将飙升的可可成本转嫁给手头紧缩的消费者。

尽管价格上涨,但根据ANBLE所见的数据显示,尽管可可价格达到46年来的最高水平,糖价也接近十年来的最高水平,但巧克力行业在过去几年里一直享受着丰厚的利润。

尼尔森市场研究公司为ANBLE提供的数据显示,欧洲和北美的消费者在过去两年中已经看到价格上涨约20%,并开始减少购买巧克力的数量。

“消费者越来越多地四处寻找优惠,”卓越国际首席执行官Dirk Van de Put上月表示。

卡布利制造商卓越国际预计可可和糖的通货膨胀将继续。作为回应,该公司表示正在确保具有重要对冲,并继续推动生产力。

卓越国际首席财务官Luca Zaramella在7月表示:“糖和可可的涨幅是实质性的。如果你看过去的12个月,或者尤其是可可,我们正在谈论可能是30%以上的涨幅。”

但经过两年多的价格上涨,零售商开始反击,分析师表示,这导致了一场将巧克力制造商的利润和盈利能力置于风险之中的斗争。

其中一场斗争导致卓越国际此前将Cadbury和Milka巧克力从比利时超市连锁店Colruyt的货架上撤下,因为双方无法就价格达成一致。

“我不知道是否能够明确地说他们可以随心所欲地提价,”巴克莱分析师Patrick Folan表示。

开始降低消费

巧克力制造商依靠产品传统的抗价格上涨能力。卓越国际上月提高了其年度收入增长预测,而好时公司提高了其利润预测。

“现在定价已经100%确定,我们预计欧洲的销量、收入增长以及利润改善,”Zaramella在解决与Colruyt的矛盾之后表示。

然而,根据ANBLE所见的尼尔森数据的伯恩斯坦分析显示,卓越国际今年的巧克力销量增长大幅下降-从2月25日的4周内的14.8%下降到7月15日的4周内的3.2%年同比增长-尽管其价格上涨幅度在两位数的低水平。

数据显示,好时公司的销售量在此期间持续下降,而该公司提高了价格。

“我们看到消费者的反应比以前更强烈,我对提价非常谨慎,”美国市场研究公司IRI的糖果专家丹·萨德勒表示。“我们看到消费者开始向低价商品转移。”

作为全球最大的巧克力制造商,巴里·卡列布特(BARN.S)向包括雀巢(NESN.S)在内的大多数主要品牌供应巧克力,预计今年销量不会增长。该公司上月报告称,截至5月31日的九个月内销量下降了2.7%。

与此同时,低价的“私人品牌”巧克力继续占据市场份额。

IRI的数据显示,尽管价格上涨接近两位数,但美国的私人品牌销量在截至6月中旬的一年内增长了近9%。

好时公司首席执行官Michele Buck在7月表示,该公司已经宣布将在2023年的其余时间提价“高位数”,而明年的提价将为“低位数”。

总部位于宾夕法尼亚州的好时公司希望在降低提价速度后,销售量能够逆转目前的下降趋势。该公司表示,计划依靠自动化来降低生产成本。

荷兰合作银行表示,由于西非的厄尔尼诺气候事件和缺乏能够迅速增加产量的替代生产商,这些成本压力可能会持续到明年。

顶级可可生产国科特迪瓦和加纳在过去两年面临干旱、过多的降雨和疾病。它们生产了全球三分之二的可可,官员们正努力帮助农民应对气候条件。2019年的“生活收入”计划在很大程度上没有起到作用。