“忘记那个年薪六位数的UPS工作吧在汉堡继承者Lynsi Snyder的新书中，她写道，在In-N-Out可以赚到18万美元”

In her new book, Lynsi Snyder, the heir to In-N-Out in Hamburg, writes to forget about the six-figure salary UPS job, as one can earn $180,000 at In-N-Out.

• In-N-Out的所有者Lynsi Snyder在她即将于十月出版的书中透露了该连锁店的新细节。
• 成功的一个秘诀是支付高于行业标准的工资。她写道：“是的，我们支付得很好。”
• 根据Snyder的说法，他们的平均经理年薪为180,000美元。

根据一份在科技界引起争议的新合同，UPS司机的平均收入可能达到170,000美元。但是在In-N-Out Burger，你不需要上路或学习编程，就可以赚取更多的钱。

根据In-N-Out的所有者Lynsi Snyder的新书，这家标志性快餐连锁店的店长的平均工资每年超过180,000美元，其中包括店铺利润分享。这远远超过行业标准，根据劳工统计局的数据，餐厅食品经理的年均工资为63,820美元。在Chipotle，总经理的平均薪酬约为100,000美元。

Snyder在她的新书《In-N-Out Burger的内幕故事：加利福尼亚第一家驶入式连锁快餐店及其如何成为受人喜爱的文化标志》中写道：“是的，我们支付得很好。”

该书的十月出版与这家南加利福尼亚汉堡连锁店的75周年庆重合。Insider收到了这本208页书的副本，这位亿万富豪汉堡继承人在书中透露了她的祖父母Harry和Esther Snyder如何将这家企业建设成为美国最受喜爱和尊敬的快餐连锁店之一。

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In-N-Out成功的一个秘诀是向员工支付高额工资，无论是煎汉堡包的人还是经理。

Snyder在书中写道：“提供行业最高的工资是吸引最优秀的员工为我们的客户服务的一种方式。”

Harry Snyder相信投资于员工能够创造忠诚度。Lynsi Snyder提到了她的祖父在企业初期曾借给一位员工600美元购车，这样该员工的父亲就不必在深夜接他下班了。

Snyder写道：“他知道，要培养忠诚的助手，他需要为他们提供晋升、更多责任和更高的薪水。他希望他年轻的雇员不仅能买得起汽车，还能买得起房子，结婚并组建家庭。”

但是，Harry Snyder对质量控制和培训非常严格。他不会雇佣任何人来经营他的店铺。

要成为In-N-Out的经理，你必须从底层做起，并学习经营一家餐厅所需的每个职位。

Lynsi Snyder在书中描述了员工如何得到奖励，从初级收银员到年薪六位数的经理。

员工们被教导如何“微笑并真诚友好地与顾客互动”。他们还学会了如何在柜台或通过驶入式窗口准确地接受订单。

接下来是处理食材。员工学会去核和切番茄，削皮和切丁土豆，手撕莴苣和切洋葱。然后，他们接受在用餐区招待顾客的培训。

Snyder写道：“每个职位都有相应的加薪和职位级别。”

一旦员工学会了这些初级任务，他们就可以“信任他们制作我们的汉堡”，Lynsi Snyder写道。她指出，在In-N-Out，“翻煎汉堡包”是一个“重大成就”，而不是当其他工作不顺利时的妥协选择。

店长的平均工作时间超过15年。Snyder写道，In-N-Out通过领导力培训来支持员工。In-N-Out倡导“缓慢增长”的理念。

Snyder写道：“很久以前，我们决定只在我们能够培养优秀领导者的情况下才增长。战略上，这意味着每个运营领导者都做过与他们领导的员工一样的工作…他们通过努力赢得了他们的职位。”

In-N-Out在美国有将近400个门店，自1948年Snyder家族创立公司以来，一直是一家私人经营的家族企业。41岁的Lynsi Snyder在2017年继承了家族企业的控制权，并成为美国最年轻的亿万富翁之一。自2010年成为In-N-Out总裁以来，Snyder已将In-N-Out的业务扩展到德克萨斯州、俄勒冈州和科罗拉多州三个新州。